［和牛と旬の味覚］極上サーロインステーキ厳選使用、創作焼肉Richコース「Rich Wagyu Course」

9,900円(税込)

霜降りの美しい黒毛和牛を使用した全8品のコースです。サラダや肉寿司、牛タン、スープなどの前菜からはじまり、メインにサーロインステーキと特製すき焼き風ロースをご用意。柔らかくきめ細やかな霜降り肉の甘さと香ばしさを存分にお楽しみいただきます。

【　Rich enenコース　】

※お客様にお楽しみいただけるように、一部の商品は調理のお手伝いさせていただいております。ご了承下さい。

◆和牛とルッコラのサラダ

→霜降り和牛とさわやかなルッコラを合わせた前菜

（Wagyu & Arugula Salad）

◆黒毛和牛肉寿司　３種盛り

→A5ランク黒毛和牛の希少部位を握り寿司で三種

（Assorted Wagyu Nigiri Sushi (3 kinds)）

◆トロトロたまごスープ

→自家製スープにトロトロの厳選玉子を流し入れた優しい味わい

（Silky Egg Soup）

◆追及されたネギタン

→牛タンに薫り高い葱を包んで焼き上げます。

（Cucumber Kimchi & Tomato Salad）

◆きゅうりキムチとトマトの和物

→さっぱりとした箸休め

◆黒毛和牛サーロインステーキ

→サシの美しい極上のサーロインを使用します。高級素材の美味しさを是非。

（Wagyu Sirloin Steak）

◆enenロース（すき焼き風）

→さっと炙るだけの1番旨味を感じる食べ方でご提供します。

（Special Rib Roast, Sukiyaki Style）

◆自家製クレームブリュレ　

→　創業から変わらない店内で焼き上げる素材にこだわったクレームブリュレ。

（Creme Brulee）

※上記の内容はお肉の入荷状況により変更になる場合もございます。ご了承ください。

2025/08/29 更新