[와규와 제철의 미각] 최고급 사로인 스테이크 엄선 사용, 창작 야키니쿠 리치 코스 '리치 와규 코스'

9900 엔(세금 포함)

서리가 내린 아름다운 흑털 일본소를 사용한 총 8품의 코스입니다.샐러드와 고기 초밥, 쇠고기 탕, 스프 등의 전채에서 시작하여 메인에 사로인 스테이크와 특제 스키야키 바람 로스를 준비.부드럽고 섬세한 서리가 내린 고기의 단맛과 고소함을 마음껏 즐기실 수 있습니다.

【 Rich enen 코스 】

※고객에게 즐길 수 있도록, 일부의 상품은 조리의 도움이 되고 있습니다.양해 바랍니다.

◆와규와 루콜라 샐러드

→ 서리가 내린 와규와 상쾌한 루콜라를 합친 전채

(Wagyu & Arugula Salad)

◆흑모 일본 쇠고기 스시 3종 모듬

→A5 랭크 흑모와규의 희소 부위를 잡고 스시로 3종

(Assorted Wagyu Nigiri Sushi (3 kinds))

◆토로토로 달걀 스프

→ 수제 스프에 토로 토로의 엄선 계란을 흘려 넣은 부드러운 맛

(Silky Egg Soup)

◆추구된 네기탄

→ 쇠고기 탄에 훈제 높은 갈매기를 감싸 구워줍니다.

(Cucumber Kimchi & Tomato Salad)

◆ 오이 김치와 토마토의화물

→ 깔끔한 젓가락 휴식

◆ 검은 털 일본소 등심 스테이크

→ 사시의 아름다운 극상의 서로인을 사용합니다.고급 소재의 맛을 꼭.

(Wagyu Sirloin Steak)

◆enen 로스(스키야키풍)

→ 살짝 끓을 뿐인 1번 맛을 느끼는 먹는 방법으로 제공합니다.

(Special Rib Roast, Sukiyaki Style)

◆ 수제 클레임 브뤼레

→ 창업에서 변함없는 가게에서 구운 소재를 고집한 클레임 브뤼레.

(Creme Brulee)

※ 상기 내용은 고기의 입하 상황에 따라 변경되는 경우도 있습니다.양해 바랍니다.

2025/08/13 업데이트