【享用稀有黑毛和牛菲力牛排】创作烤肉特级套餐「特级和牛里脊套餐」

12000日元(含税)

这是由八道菜组成的高级套餐，以黑毛和牛的稀有部位牛里脊肉为主菜。先品尝一下前菜、寿司、牛舌等，感受一下脂肪的甜味，暖暖的味蕾，然后再享用用一头牛身上少量获得的里脊肉做成的牛排。牛里脊肉的肌肉纤维细腻，肉质瘦弱，入口即化。由于其稀有性，它被称为和牛女王，非常适合特殊场合。

[高级enen套餐]

*我们提供一些产品的准备帮助，以便我们的客户可以享用它们。请承认。

和牛芝麻菜沙拉

→ 霜降和牛和清爽芝麻菜的开胃菜

(Wagyu & Arugula Salad)

◆3种黑毛和牛寿司拼盘

→使用A5级黑毛和牛的稀有部位制作的三种握寿司

(Assorted Wagyu Nigiri Sushi (3 kinds))

◆ 浓鸡蛋汤

→ 用精选鸡蛋和自制汤料制成的柔和口味

(Silky Egg Soup)

◆ 追寻涅吉坦

→将牛舌裹上香葱后烤制。

(Grilled Beef Tongue with Scallion)

黄瓜泡菜和番茄日本料理

→清爽的口腔清洁剂

(Cucumber Kimchi & Tomato Salad)

◆ 和牛菲力牛排

→黑毛和牛中数量极少的里脊肉，是牛肉中最嫩、最瘦的部位。因此，贸易有限，而且极为稀有，使它们成为特殊用餐时间的核心。

(Wagyu Tenderloin Steak the tenderloin is the most tender and lean cut and yields only a small portion per animal, making it expensive)

◆延年里脊肉（寿喜烧风味）

→我们通过简单的烧烤来提供它以带出最佳风味。

(Special Rib Roast, Sukiyaki Style)

◆自制焦糖布丁

→ 采用精心挑选的食材制作的焦糖布丁，自餐厅开业以来一直在店内烘烤。

(Creme Brulee)

*以上内容可能会根据肉类供应情况而有所变化。请承认。

2025/08/13 更新